2019年，是中國(guó)原物料價(jià)格大漲的元年。豬肉價(jià)格的瘋漲，帶動(dòng)了所有禽獸價(jià)格的飆升。

由于朝鮮市場(chǎng)的封閉，原料，人工的穩(wěn)定。我們合作了一款朝鮮雷魚(yú)。在朝鮮進(jìn)行捕撈，每年可以有10萬(wàn)噸左右的雷魚(yú)，然后進(jìn)行魚(yú)的處理，三去。

這款魚(yú)具有以下幾個(gè)有點(diǎn)：1.深海魚(yú)，冷水魚(yú)，肉質(zhì)好2.三去魚(yú)，重金屬含量為零3.魚(yú)干冷風(fēng)干，運(yùn)輸成本低4.新鮮度保持好5.后加工簡(jiǎn)單方便。6.魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。7.魚(yú)的條形好，外觀好

作為休閑食品的深海魚(yú)，就成了目前最好的一款原料選擇項(xiàng)目了。之前的很長(zhǎng)一段時(shí)間，由于生產(chǎn)工藝不成熟，大家沒(méi)有辦法進(jìn)行產(chǎn)品的升級(jí)。蘇州美嘉匯食品科技公司經(jīng)過(guò)近3年的試驗(yàn)摸索。目前解決了這個(gè)難題。

目前，在全國(guó)范圍，接受不超過(guò)3家的戰(zhàn)略合作。