產(chǎn)品配料:畜禽肉、動(dòng)物油脂、香辛料、食用葡萄糖、食用玉米淀粉、醬油、食用鹽、味精、白砂糖、芝麻油、酵母提取物、呈味核苷酸二鈉、二氧化硅、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、復(fù)配著色劑橙色[辣椒紅(含有轉(zhuǎn)基因大豆油)、食用酒精、丙二醇、純凈水)]、辣椒油樹(shù)脂、食品用香料、食品用香精。
包裝規(guī)格:25kg/桶
產(chǎn)品配料:食用鹽、味精、白砂糖、麥芽糊精、香辛料、食用葡萄糖、食用玉米淀粉、檸檬酸、蘋果酸、冰醋酸、呈味核苷酸二鈉、二氧化硅、辣椒油樹(shù)脂、食品用香精、食品用香料。
包裝規(guī)格:25kg/桶
孜然(學(xué)名:Cuminum cyminum L.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆則被稱為小茴香。屬傘形目,傘形科一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果實(shí)外)光滑無(wú)毛。花瓣粉紅或白色,長(zhǎng)圓形,花期4月,果期5月。[1]
孜然主要分布于印度、伊朗、土爾其、埃及、中國(guó)和俄羅斯的中亞地區(qū),孜然為調(diào)味品之王,適宜肉類烹調(diào),也可以作為香料使用。孜然的果實(shí)可入藥,用于治療消化不良和胃寒腹痛等癥。
辣椒,別名:牛角椒、長(zhǎng)辣椒、菜椒、燈籠椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無(wú)毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。葉互生,枝頂端節(jié)不伸長(zhǎng)而成雙生或簇生狀,矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,全緣,頂端短漸尖或急尖,基部狹楔形;花單生,俯垂;花萼杯狀,不顯著5齒;花冠白色,裂片卵形;花藥灰紫色。果梗較粗壯,俯垂;果實(shí)長(zhǎng)指狀,頂端漸尖且常彎曲,未成熟時(shí)綠色,成熟后成紅色、橙色或紫紅色,味辣。種子扁腎形,淡黃色。
又名牛角椒,寧化名產(chǎn)。它以色澤鮮紅、透明、皮薄、味香、油質(zhì)多、辣味適中六大特色而馳名中外,暢銷港澳、新西蘭、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)。
遍布世界各國(guó)。辣椒約在明朝末年傳入我國(guó),廣為栽培,在我國(guó)作為一年生植物栽培。在云南也有多年生的木本“辣椒樹(shù)”。辣椒經(jīng)干燥加工后,即得商品辣椒干。辣椒干和辣椒制品作為調(diào)味品一直是國(guó)際貿(mào)易的大宗商品。辣椒干和辣椒制品是我國(guó)重要的出口調(diào)味品。